Sałatka z awokado i grillowaną piersią kurczaka.

Sałatka z awokado i grillowaną piersią kurczaka.

  Sałatka z awokado jest bardzo prosta w przygotowaniu, użyłam sałatę lodową, awokado pokrojone w plastry (skropione sokiem z cytryny), szczypiorek, prażone orzeszki ziemne, grillowaną w piekarniku pierś kurczaka. Całość polałam sosem winegret. Wybornie smakuje z plastrami mango i panierowanym serem camembert. Polecam. Aby całość była kompletna  nalej sobie lampkę półwytrawnego białego wina i poczuj się jak 
w restauracji!!!

Druga wersja sałatki z awokado "na duży głód"

Składniki jak wyżej plus pomidorki koktajlowe, czerwona papryka i grzanki z masłem czosnkowym. Masło czosnkowe przygotowuję wcześniej (ucieram masło z wyciśniętymi ząbkami czosnku 

i koperkiem, roluję, zawijam w folię aluminiową) i przechowuję w zamrażarce.